Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение оригинальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.

Результат поиска


Наименование:


Контрольная Задача № 1-22 Какие функциональные группы встречаются в радикалах аминокислот? Приведите примеры гидрофобных радикалов. Укажите, в состав каких аминокислот они входят. Напишите их структуры.

Информация:

Тип работы: Контрольная. Предмет: Химия. Добавлен: 16.09.2013. Страниц: 13. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание

Задача № 1-22 3
Задача № 3-31 5
Задача № 4-22 6
Задача № 7-33 10
Список литературы 13




271 - вариант 26 (задачи 22, 31, 22, 33).
Задача № 1-22

Какие функциональные группы встречаются в радикалах аминокислот? Приведите примеры гидрофобных радикалов. Укажите, в состав каких аминокислот они входят. Напишите их структуры.

Классификация аминокислот разработана на основе химического строения радикалов, хотя были предложены и другие принципы. Различают ароматические и алифатические аминокислоты, а также аминокислоты, содержащие серу или гидроксильные группы. Часто классификация основана на природе заряда аминокислоты. Если радикал нейтральный (такие аминокислоты содержат только одну амино- и одну карбоксильную группы), то они называются нейтральными аминокислотами. Если аминокислота содержит избыток амино- или карбоксильных групп, то она называется соответственно основной или кислой аминокислотой.
Современная рациональная классификация аминокислот основана на полярности радикалов (R-групп), т.е. способности их к взаимодействию с водой при физиологических значениях .....


Задача № 3-31

Осаждение белков органическими растворителями – спиртом и ацетоном. Объясните механизм осаждения. Что такое ренатурация белков?

Осаждение белков спиртом и ацетоном.
Органические растворители вызывают дегидратацию белковых макромолекул, разрушают их водные оболочки (гидросферы), что понижает устойчивость белков в растворе и ведет к выпадению в осадок. Лучше всего происходит осаждение белков из нейтрального или слабокислого раствора, в щелочных растворах осаждение органическими растворителями затормаживается. Способствует осаждению также присутствие электролитов (например, хлористого натрия) в растворе.
Осаждение белков спиртов обратимо при условии, если процесс проводили без нагревания и воздействие реагента было кратковременным. Продолжительный контакт белка со спиртом ведет к необратимому осаждению, денатурации.
Ренатурация – процесс, обратный денатурации, при котором белки возвращают свою природную структуру. Нужно отметить, что не все белки способны ренатурировать; у большинства .....


Задача № 4-22

Стериды. Дайте характериситку физико-химическим и биологическим свойствам стеридов. Напишите химическую формулу линоленхолестерола.

Все рассмотренные липиды принято называть омыляемыми, поскольку при их щелочном гидролизе образуются мыла. Однако имеются липиды, которые не гидролизуются с освобождением жирных кислот. К таким липидам относятся стероиды. Стероиды – широко распространенные в природе соединения. Они часто обнаруживаются в ассоциации с жирами. Их можно отделить от жира путем омыления (они попадают в неомыляемую фракцию). Все стероиды .....


Задача № 7-33

Напишите уравнение реакций β-окисления стеариновой кислоты в митохондриях. Рассчитайте энергетическую эффективность окисления данной жирной кислоты (в молекулах АТФ)

Окисление жирных кислот с четным числом углеродных атомов.
Подавляющее большинство жирных кислот организма имеет четное число углеродных атомов.
β-окисление жирных кислот (схема разработана Кноп-Линеном).
Каждый цикл сопровождается отщеплением 2-х углеродных атомов (ацетил S KoA) с карбоксильного конца жирной кислоты.
Вначале жирная кислот, поступившая из крови или образовавшаяся в результате гидролиза эндогенного жира подвергается активации в цитоплазме при участии фермента ацил-КоА-синтетазы


Окисление активированной жирной кислоты происходит в матриксе митохондрий, т.к. окисление возможно только в аэробных условиях. Транспорт ацила ......


Список литературы

1. Кучеренко Н.Е. Биоихмия: Практикум /Н.Е. Кучеренко, Ю.Д. Бабенюк, А.Н. Васильев и др. – К.: Выща шк. Изд-во при Киев. Ун-те, 1988. – С. 68
2. Биохимия: Учеб. для вузов, Под ред. Е.С. Северина., 2003. – с. 15
3. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии: Учеб. для хим. и биол. пед. ун-тов и ин-тов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: изд-во «Агар», 1999. – 512 с.




Перейти к полному тексту работы



Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.