Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение оригинальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.

Результат поиска


Наименование:


Контрольная Задание № 1-1 Классификация аминокислот по характеру строения и наличию функциональных групп в радикале. Напишите структуру аминокислот в соответствии с данной классификацией.

Информация:

Тип работы: Контрольная. Предмет: Химия. Добавлен: 16.09.2013. Страниц: 24. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание

Задание № 1-1 3
Задание № 2-8 4
Задание № 3-16 7
Задание № 4-10 10
Задание № 5-11 12
Задание № 6-17 13
Задание № 7-14 17
Список литературы 24




Задание № 1-1

Классификация аминокислот по характеру строения и наличию функциональных групп в радикале. Напишите структуру аминокислот в соответствии с данной классификацией.
Ответ:
По химическому строению аминокислоты можно разделить на алифатические, ароматические и гетероциклические


В составе алифатических радикалов могут находиться функциональные группы, придающие им специфические свойства: карбоксильная (-СООН), амино (-NH2), тиольная (-SH), амидная (-CO-NH2), гидроксильная (-ОН) и гуанидиновая группы......


Задание № 2-8

Покажите механизм образования ковалентных связей при формировании третичной структуры белковой молекулы. Приведите примеры дисульфидной, псевдопептидной и сложноэфирной связей.

Третичная структура (или трехмерная структура) – пространственное строение всей молекулы белка или другой макромолекулы, состоящей из единственной цепи. А также трехмерную форму полной молекулы белка называют третичной структурой белка.
Связь с первичной структурой
Третичная структура в значительной степени предопределена первичной структурой. Усилия по предсказанию третичной структуры белка основываясь на первичной структуре известна как задача предсказания структуры белка. Однако, окружающая среда, в которой белок сворачивается существенно определяет конечную форму, но обычно непосредственно не принимается во внимание текущими методами предсказания. Большинство таких методов полагаются на сравнения с уже известными структурами, и таким образом включают окружающую среду косвенно.
Третичная структура у белков
В стабилизации третичной структуры белка принимают участие:
ковалентные связи (между двумя остатками цистеина – дисульфидные мостики.........


Задание № 3-16

Покажите механизм связывания молекул воды с полярными незаряженными и заряженными функциональными группами пентапептида: асн-тир-цис-глу-арг.

Асн -СН2-СО-NH2
Тир
Цис
Глу
арг


По химическому строению аминокислоты можно разделить на алифатические, ароматические и гетероциклические.
В составе алифатических радикалов могут находиться функциональные группы, придающие им специфические свойства: карбоксильная (-СООН), амино (-NH2), тиольная (-SH), амидная (-CO-NH2), гидроксильная (-ОН) и гуанидиновая группы.......


Задание № 4-10

Строение липопротеинового комплекса. Функциональная активность липопротеинов плазмы крови.

Поверхностная часть липопротеинов образована монослоем ориентированных фосфолипидов и белками (аполипопротеинами)


Фосфолипиды гидрофильной частью молекулы образуют наружную поверхность, а гидрофобные концы «растворены» в липидной фазе внутри частицы. В составе липопротеинов обнаружено несколько разных белков. Для всех этих белков характерно также наличие гидрофильной и гидрофобной частей. Гидрофильные радикалы аминокислот апобелка контактируют с плазмой крови (с молекулами воды), а гидрофобные радикалы – с липидами внутри липопротеиновой мицеллы.
Выделяют три группы аполипопротеинов. Соотношение их в различных фракциях липопротеинов не одинаково.
Представители аполипопротеинов (обозначаются латинскими буквами А, В, С).
........

Список литературы

1. Днепровский А.С. Теоретические основы органической химии/А.С.Днепровский, Т.И.Темникова: Учебник для вызов. – 2-е изд., перераб.-Л.: Химия, 1991;
2. Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия. – М.: Просвещение, 1987;
3. Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия: Учеб. для хим, биол. и мед. спец. вузов. – 3-у изд., испр. – М.: Высш.шк., 2000;
4. Ермолаев М.В., Ильичевская А.Г. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1990.
5. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. – М.: Медицина, 1991.
6. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. – М.: Медицина, 1991.
7. Биохимия продуктов питания: Учебное пособие / А.Д. Тошев, Т.М. Соболевская, Н.В. Полякова, А.А. Рушиц. – Челябинск: Изд. ЮУрГУ, 2005. – Ч. 2. – 109 с.





Перейти к полному тексту работы



Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.