На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Курсовик Технология воспроизводства табунного коневодства

Информация:

Тип работы: Курсовик. Добавлен: 10.06.2014. Сдан: 2014. Страниц: 30. Уникальность по antiplagiat.ru: 52.

Описание (план):


Оглавление

Введение 3
1. Экономика и перспективы развития табунного коневодства 4
2. Откорм и нагул табунных лошадей 5
3. Породы табунных лошадей 8
4. Расчетная часть 13
5. Особенности содержания табунных лошадей 14
5.1 Мясная продуктивность лошадей 18
5.2 Разделение туш лошадей по группам упитанности 20
5.3 Сортовая разрубка конских туш 21
5.4 Деликатесы и копчености, приготовленные из мяса конины 24
6. Биологическая и пищевая ценность конского мяса 26
7. Лечебно-профилактические свойства конины 28
8. Субпродукты конины 30
Заключение 31
Список использованной литературы 32

Введение
Табунное коневодство - старейший, но не устаревший метод содержания лошадей, близкий в своей первоначальной форме к естественным условиям существования дикой лошади. Табунное коневодство является дополнительным источником получения конского мяса и молока, выращивания рабочих лошадей, необходимых для обслуживания животноводства и других отраслей сельского хозяйства. Так же табунное коневодство не потеряло свой актуальности и в настоящее время. Ведь самым дешевым источником содержания табунных лошадей является круглогодовое содержание их на пастбищах. Коневодство в Казахстане является специфической традиционной отраслью. Продукты из конины – мясо, кумыс, деликатесные изделия: казы, жал, жая, карта пользуются у населения большим спросом. Актуальность работы заключается в том, что табунное коневодство является выгодной отраслью для экономики и промышленности нашей страны. При достаточном количестве поголовья лошадей, мы сможем не только обеспечить свою страну высокоценным мясом, но и наладить связь с другими странами по экспорту конины. Это поднимет роль экономики Республики Казахстан не только с соседними странами, но и во всем мире. Необходимо выделять больше субсидий, программ для поддержания этого сектора сельского хозяйства. Выводить новые и усовершенствовать имеющиеся породы лошадей, благодаря чему мы придем к большому поголовью не породистых лошадей. Целью этого проекта является освещение вопросов правильного табунного содержания лошадей. Сезонный выпас и правильный откорм, и нагул табунных лошадей. Объектом курсовой работы являются табунные лошади, сезонный выпас, разделка конских туш, экспорт их за рубеж.
4
1Экономика и перспективы развития табунного коневодства
Табунное коневодство развивалось ещё с древних времен, заключается оно в том что, лошадь содержалась на естественных пастбищах круглый год. На сегодняшний день табунное коневодство развивается, так как оно является дешевым способом выращивания лошадей для убоя не только на мясо, но и на его переработку. Мировое производство конины составляет 1035 тысяч тонн. При этом на первом месте Мексика с объемом производства в 143 тысячи тонн, на втором – Китай( 126тысяч тонн) . За последние годы на 30% сократилось поголовье лошадей в Казахстане - с 1,7 млн. голов в 1991 году до 1,2 млн. в 2007. Затем наблюдалась незначительная тенденция к росту численности, и она составляет на сегодняшний день около 1,48 млн., хотя когда-то их насчитывалось более 5 млн. голов и к этой численности необходимо стремиться. В настоящее время остро стоит вопрос об увеличении поголовья лошадей и его надо решать в самые сжатые сроки, неотлагательно, используя при этом богатый, многовековой опыт разведения лошадей в Казахстане и последние достижения ученых-коневодов республики. Наличие обширных массивов естественных пастбищ, устойчиво высокий спрос на конину (самое дорогое на рынке мясо), особенно на деликатесные национальные изделия из нее (казы, карта, жал, жая), традиционные навыки населения в разведении табунных лошадей, наличие местной казахской и новых специализированных мясных пород лошадей, хорошо приспособленных к природным условиям, делают развитие этой отрасли сельского хозяйства не только перспективной, но и приоритетной. На сегодня удельный вес табунных лошадей в Казахстане составляет более 80 процентов от общего поголовья, они дали в 2009 году 71,38 тыс. тонн конины, что для Казахстана очень мало. Сложившееся положение можно объяснить малым удельным весом маток, низким выходом приплода, низкой живой массой и слабой кормовой базой. Наряду с этим имеет место отход и потеря лошадей из-за отсутствия рациональной технологии содержания, а также недостатка специалистов-коневодов. В настоящее время в Казахстане насчитывается более 1,5 миллиона голов лошадей. Ежегодный прирост составляет от 4да 8 процентов. Но при этом нужно отметить, что непременным условием существования отрасли в Казахстане и сохранении пород является проведение системы селекционных мероприятий, важнейшими из которых являются ведение централизованного племенного учета, издание государственных племенных книг, централизованное планирование селекционно-племенной работы с породами, чтобы не утратить нашего национального богатства - отечественных пород лошадей. Хорошие результаты дает разумное сочетание табунного выращивания с последующим откормом...
Список использованной литературы
1 konevodstvo/myasnoe-konevodstvo
2 7_NMIV_2010/Veterenaria/59633.doc.htm
3 konevodstvo/priemy-vyrashhivaniya-tabunnyx-loshadej.html
4 konevodstvo/osobennosti-soderzhaniya-tabunnyx-loshadej.html
5 konevodstvo/myasnoe-konevodstvo.html
6 ru/small/pages/napravlieniia-razvitiia/zivotnovodstvo/45.html
7 Ю.Н. Барминцев, В.С. Ковешников, И.Н. Нечаев Продуктивное коневодство: учебник / Ю. Н. Барминцев ?М.: Изд-во «Колос» ? С.57
8 К.Б. Свечин, И.Ф. Бобылев, Б.М. Гопка Коневодство: учебник / К.Б. Свечин, И.Ф. Бобылев - М.: Изд-во «Колос»- С. 153
9 Т.К. Бексеитов, Т.Ш. Асанбаев, А.Б. Кожабеков, Ж.Ж. Уахитов Практикум по коневодству / учебник Т.К. Бексеитов, Т.Ш. Асанбаев, А.Б. Кожабеков, Ж.Ж. Уахитов – Изд-во.: Атамура- С. 168
10 wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%B7%D1%8B-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0
11 lechebnye-svoistva
12 produce/horseflesh.html
13 product/konina/
14 articles/881/konina/


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.