На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Работа № 89101


Наименование:


Курсовик Технико-экономическое обоснование кафе быстрого обслуживания

Информация:

Тип работы: Курсовик. Добавлен: 26.5.2015. Сдан: 2015. Страниц: 35. Уникальность по antiplagiat.ru: -.

Описание (план):


ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕХНИКО-ЭКОНОМЕЧСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КАФЕ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ………………………………………………………………5
1.1 Резюме (Райская И.)…………………………………………….….5
1.2 Местоположение (Скасырская Ю.)…………………………… …6
1.3 Характеристика продуктов (услуг) (Геращенко О.)………… …7
1.4 Анализ рынка и конкурентов (Геращенко О.)…………. ….……8
1.5 План маркетинга(Скасырская Ю.)………………………………11
1.6 План производства (Скасырская Ю.)……………….......……….17
1.7 Организационный план (Геращенко О.).………………………..23
1.8 Финансовый план (Райская И.)……………………………......…25
ПРИЛОЖЕНИЕ 1


ВВЕДЕНИЕ

Кафе быстрого обслуживания может реализовывать покупные товары и продукцию собственного приготовления. Доходы такого кафе могут включать суммы от реализации товаров, продукции собственного приготовления, работ и услуг.
Доход от реализации продукции, представляет собой разницу между отпускной ценой, по которой товар продается, и себестоимостью.
Исполнитель обязан соблюдать установленные в государственных стандартах санитарные, противопожарные, технологические правила и требования.
Чтобы организовать кафе быстрого обслуживания необходимо иметь следующие документы:
1. свидетельство о государственной регистрации предпринимателя без образования юридического лица;
2. заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя;
3. паспорт гражданина РФ;
4. контактный телефон;
5. список кодов ОКВЭД, соответствующих основным видам деятельности индивидуального предпринимателя - раздел 52.2 (розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки и
6. табачные изделия в специализированных магазинах);
7. решить, будет ли индивидуальный предприниматель переходить на упрощенную систему налогообложения;
8. подлинник свидетельства о постановке на учет в налоговом органе по месту жительства;
9. документы, подтверждающие принадлежность торгового объекта физическому лицу (договор аренды, субаренды, свидетельство о праве собственности, технический паспорт);
10. свидетельство об уплате единого налога на вменённый доход или временный патент на право торговли (лицензия);
11. заключение противопожарной службы;
12. разрешение санитарно - эпидемиологической станции;
13. договор с вневедомственной охраной;
14. справка из агентства технической инвентаризации.
В кафе быстрого обслуживания должна быть размещена следующая информация для потребителей:
1. информация о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа;
2. перечень услуг и условия их оказания;
3. цены и условия оплаты услуг;
4. фирменное наименование предлагаемой продукции;
5. сведения о весе (объёме) порций готовых блюд;
6. сведения о сертификации услуг;
7. текст Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1, (в ред. Федеральных законов от 21.12.2004 № 171-ФЗ, от 25.10.2007 № 234-ФЗ);
8. книга отзывов и предложений.
Исполнитель обязан оказать потребителю услуги, качество которых соответствует обязательным требованиям нормативных документов и условиям заказа в согласованные с потребителем сроки.


1 ТЕХНИКО-ЭКОНОМЕЧСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КАФЕ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
1.1 Резюме

Кафе быстрого обслуживания «Gross Feeder» создается с целью удовлетворения потребностей посетителей путем предоставления холодных или горячих закусок и безалкогольных напитков.
В настоящее время изменился темп жизни, и многие рабочие и служащие в обеденный перерыв отправляются пообедать в ближайшее кафе, максимально экономя время. Тем самым на кафе быстрого обслуживания «Gross Feeder» ложится ответственность по созданию разнообразного ассортимента и высокого качества продукции.
В будние и в выходные дни основными посетителями кафе будут работники ближайших организаций.
Уютный интерьер, приветливый персонал и быстрота обслуживания лягут в основу тактики по привлечению клиентов.


1.2 Местоположение

В связи с тем, что существует огромная конкуренция в сфере обслуживания, следует обратить внимание на месторасположение будущего кафе «Gross Feeder». Необходимо так же учесть стоимость и наличие
свободных площадей. Предполагается купить квартиру площадью 54 кв.м., за 4,5 млн. руб., произвести внутренний и наружный ремонт.
Следовательно, выбирая местоположение для нашего заведения, мы обратили внимание на территории с высокой проходимостью. Были рассмотрены: центр города, район вузов и бизнес-центров, торгово-развлекательный центры и т.п. Также нам может подойти отличная точка на периферии, например, возле отдаленной от центра станции метро: проходимость там довольно высока. В данном случае подходит ул. Кошурникова.
В целом же, местоположение кафе соответствовать следующим критериям:
· Первая линия от трассы;
· Наличие входа с улицы;
· Близость к автопото........



Перейти к полному тексту работы


Смотреть похожие работы

* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.