На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Работа № 91569


Наименование:


Курсовик Анализ расходов предприятия на примере ООО Ресторан Золотой Лев

Информация:

Тип работы: Курсовик. Предмет: Менеджмент. Добавлен: 19.10.2015. Сдан: 2014. Страниц: 28. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание

Введение 3
1. Характеристика расходов предприятия и их роль в его финансовой деятельности 5
1.1 Понятие и сущность расходов предприятия 5
1.2 Классификация расходов по различным признакам 9
2. Анализ расходов предприятия на примере ООО "Ресторан Золотой Лев" 13
2.1 Краткая характеристика организации 13
2.2. Анализ динамики и структуры затрат ОАО «Ресторан Золотой Лев» за 2011-2013 гг. 17
2.3 Факторный анализ затрат и выявление резервов их снижения 21
Заключение 26
Список использованной литературы 28

Введение

Управление расходами - это не минимизация затрат, что может привести к сокращению производства, а более эффективное использование ресурсов компании, их экономия и максимизация отдачи от них на всех этапах производственного процесса. Постановка процесса управления расходами в компании заключается в признании затрат, их учете, группировке и разнесении и представления их в виде, удобном для дальнейшего анализа и принятия управленческих решений.
Считается, что управление расходами - это обязанность экономической службы предприятия, которая осуществляет нормирование, планирование и контроль расходов. Однако, это самое глубокое заблуждение. Экономическая служба должна консолидировать данные, проверять их, но в формировании себестоимости принимают участие абсолютно все подразделения предприятия и планирование расходов, ответственность за их величину должна быть переложена, разделена на руководителей подразделений предприятия. Сокращение расходов должно осуществляться теми людьми, кто за них отвечает и в тех подразделениях, где эти расходы возникают.
Предметом управления расходами являются расходы предприятия во всем их многообразии. Объектом управления расходами являются собственно расходы организации, процесс их формирования и снижения. Субъектом управления расходами выступают руководители и специалисты организации и производственных подразделений, т. е. управляющая система.
Объект исследования - ООО "Ресторан Золотой Лев". Предмет исследования - управление расходами.
Цель работы - выявить пути снижения расходов предприятия. задачи работы:
-рассмотреть теоретические основы управления расходами предприятия;
-дать краткую характеристику предприятия;
-провести анализ затрат предприятия и выявить резервы по их снижению.
В работе использовались методы финансового анализа, динамический и структурный анализ, факторный анализ, а также графическое представление материала.


1. Характеристика расходов предприятия и их роль в его финансовой деятельности
1.1 Понятие и сущность расходов предприятия

Расходы организации определяются как уменьшение ее экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящих к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников) имущества. Расход есть отток экономических выгод именно данной организации. Поэтому суммы, взимаемые организацией от имени третьих лиц и перечисляемые в их адрес (например, косвенные налоги - НДС, акцизы, налог с продаж и т.п.), не являются расходами.
Приобретение или создание основных средств и других элементов внеоборотного капитала также представляет собой уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, однако бухгалтерский стандарт относит затраты капитального характера к перечню тех статей, которые не признаются расходами. Они характеризуются как условные, отложенные расходы и подлежат капитализации на балансе организации, формируя первоначальную стоимость элементов внеоборотного капитала (основных средств и нематериальных активов). Затраты инвестиционного характера могут быть признаны расходами в будущих отчетных периодах - по мере начисления амортизации и включения в ее себестоимость проданной (реализованной) продукции либо в составе управленческих расходов, если организация применяет метод калькулирования ограниченной себестоимость [8, c.134-135].
Расходы признаются в отчете о прибылях и убытках:
- с учетом связи между производственными расходами и поступлениями (соответствие доходов и расходов);
- путем их обоснованного распределения между отчетными периодами, когда расходы обуславливают получение доходов в течение нескольких отчетных периодов и когда связь между доходами и расходами не может быть определена четко или определяется косвенным путем;
- по расходам, признанным в отчетном периоде, когда по ним становится определенным неполучение экономических выгод (доходов) или поступление активов;
- независимо от того, как они принимаются для цели расчета налогооблагаемой базы;
- когда возникают обстоятельства, не обусловленные признанием соответствующих активов [8, c.135-137].
Налоговое законодательство также оперирует понятием «расходы». Объектом налогообложения по налогу на прибыль согласно Налоговому кодексу РФ (ст. 247) признается прибыль, определяемая как доход, уменьшенный на величину произведенных расходов. Расходами при этом признаются обоснованные о документально подтвержденные затраты (в случаях, предусмотренных ст. 265 Налогового кодекса РФ, и убытки), осуществленные налогоплательщиком. Под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме. Расходами признаются затраты, которые связаны с деятельностью, направленной на получение дохода.
Налоговое законодательство дает свою, отличную от бухгалтерской, классификацию расходов. Расходы для целей налогообложения делятся:
- на расходы, связанные с производством и реализацией;
- внереализационные расходы.
К внереализационным расходам отнесены обоснованные затраты на осуществление деятельности, непосредственно не связанной с производством и (или) реализацией.
Рынок предоставляет хозяйствующим субъектам самостоятельность в вопросах установления цен на продукцию с учетом складывающегося спроса и предложения. В этих условиях фирма должна стремиться так спланировать уровень своих расходов, чтобы сделать свою деятельность рентабельной, и далее организовать производство таким образом, чтобы обеспечить этот приемлемый уровень расходов и возможность его постоянного снижения. Информация о расходах необходима:
- для принятия оптимальных решений на всех стадиях жизненного цикла каждого продукта и фирмы в целом;
- разработки стратегии выживания и обеспечения конкурентного преимущества;
- организации эффективной системы стимулирования персонала;
- оптимизации налоговых платежей;
- установления и поддержания взаимоотношений с налоговыми и другими структурами государства с соблюдением законодательных норм [4, c.88-90].
Чтобы не отстать от конкурентов, каждая независимая производственная организация должна тщательно планировать перспективу развития собственного производства и потребностей рынка минимум на 2-3 года. Любые просчеты при этом грозят убытками и даже полным разорением. Предприятию необходимо предусматривать перспективу до мелочей по каждому этапу, начиная с разработки проекта изделия и заканчивая его сбытом, а затем и прекращением производства и выходом на рынок с новой продукцией. Все должно быть увязано с экономикой предприятия, налоговой системой и кредитной ситуацией, позициями предприятия на рынке и намерениями конкурентов, ситуацией за пределами предприятия.
К задачам планирования расходов относятся [6, c.185-187]:
- обеспечение производственно-торгового процесса необходимыми
финансовыми ресурсами. Определение плановых объемов необходимых денежных фондов и направления их расходования;
- установление финансовых отношений с бюджетом, банком, страховыми организациями и другим хозяйствующими субъектами;
- выявление путей наиболее рационального вложения капитала и резервов по его эффективному использованию;
- увеличение прибыли за счет экономного использования денежных средств;
- осуществление контроля за образованием и р........


Список использованной литературы

1. Ананькина Е.А. Управление затратами [Текст] / Е.А. Ананькина, Н.Г. Данилочкина. - М.: ПРИОР, 2013.
2. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия [Текст]: Учебник для вузов / В.Я. Горфинкель, В.А. Швандар. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 670с.
3. Бальжинов А.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст]/ А.В. Бальжинов, Е.В.Михеева. - Улан-Уде, 2012. - 119с.
4. Карпова Т.П. Основны управленческого учета [Текст] // Т.П. Карпова. - М.: Юдити-Дана, 2012.
5. Керимов В.Э. Методы управление затратами и качеством продукции [Текст] / В.Э. Керимов. - М.: Маркетинг, 2012.
6. Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы [Текст] / В.Э. Керимов. - М.: Дашков и К, 2013.
7. Котляров С.А. Управление затратами [Текст] / С.А. Котляров. - СПб.: Питер, 2012.
8. Лебедев В.Г. Управление затратами на предприятии [Текст] / В.Г. Лебедев, Т.Г. Дроздова, В.П. Кустарев. - СПб.: Бизнес-преса, 2012.
9. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: Учебное пособие / Г.В. Савицкая. - Мн.: Новое знание, 2012. - 704с.
10. Сафронов, Н.А. Экономика организации (предприятия) [Текст]: Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова. - М.: Экономисть, 2012. - 618с.
11. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия [Текст] / М.И. Трубочкина. - М.: Инфра-М, 2013.
12. Федотов Н.П. Управление затратами предприятия [Текст] // Экономика и жизнь. - 2012. -№21. - с.31.
13. Хамидуллина Г.Р. Управление затратами [Текст] / Г.Р. Хамидуллина. - М.: Экзамен, 2012.
14. Шеремет А.Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст] / А.Д. Шеремет. - М.: ФБК Пресс, 2012.
15. Шуремов Е.С. Анализ затрат [Текст] // Экономика и жизнь. - 2012.



Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы

* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.