На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Курсовик Индивидуальная работа по созданию кафе

Информация:

Тип работы: Курсовик. Предмет: Менеджмент. Добавлен: 22.11.2015. Сдан: 2015. Страниц: 26. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):



Введение……………………………………………………………………...
1. Общая характеристика организации
1.1 Характеристика деятельности……………………………………….
1.2 Производственные уникальные характеристики…………………..
1.3 Законодательное регулирование данной деятельности…………....
1.4 Оценка на принадлежность к малому предприятию…………...…
1.5 Организационная структура………………………………………...
2. Анализ внешней и внутренней среды при помощи SWOT-анализа кафе «RELAX»…………………………………………………………………..….
3. Цели, задачи, миссия и стратегия проектируемой организации по результатам анализа среды…………………………………………………….…..
4. Пути выхода на рынок предлагаемых к реализации продукции, услуг проектируемой организации……………………………………………………….
5. Риски проектируемой организации……………………………………
Заключение……………………………………………………………………
Список используемой литературы

Введение
В сфере обслуживания, услуги питания занимают особое место. Услуги питания позволяют органично сочетать производство, обращение и потребление.
За последние несколько лет среди потребителей стали весьма популярны ночные клубы, которые предлагают своим клиентам блюда различных национальных кухонь, спиртные напитки, алкогольные и безалкогольные коктейли, различные развлекательные программы. Наряду с ночными клубами потребители имеют возможность посещать дорогостоящие, но популярные дискотеки.
С учетом постоянного роста числа потребителей, имеющих возможность оплачивать свои развлечения и с учетом роста загруженности уже существующих мест отдыха и предприятий общественного питания наиболее привлекательно выглядит создание предприятия, в котором сочетались бы развлекательные услуги, способные удовлетворить клиентов. Таким образом, создание специализированных кафе – это новая и устойчивая тенденция рынка индустрии общественного питания и индустрии развлечений. Тема представленного проекта объединяет два указанных выше направления, что позволит вновь создаваемому кафе обеспечить устойчивые конкурентные преимущества и обозначить целевую группу потребителей. А это в свою очередь позволяет сразу же определить целевую группу посетителей вновь создаваемого кафе.
Посетители специализированных кафе объединены единым пристрастием, к какому либо виду развлечений, общение с друзьями и общение в кругу себе подобных для таких потребителей – это форма отдыха и в то же время способ отвлечься от повседневных дел.
Целью данной работы является разработка плана по созданию кафе «RELAX» и оценка его эффективности. Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:
• изучить особенности деятельности предприятий общественного питания;
• составить описание планируемого кафе «RELAX»;
• составить план производства и оказания инновационного продукта;
• разработать стратегию выхода кафе «RELAX» на рынок;
• оценить экономическую эффективность проекта.
Объектом исследования является создаваемое кафе «RELAX». Предмет исследования - разработка плана по созданию предприятия общественного питания кафе «RELAX» в г. Калининграде.

1.1 Характеристика деятельности
Целью проекта является создание кафе, которое будет расположено в центре г. Калининграда.
Кафе планируется создать для предоставления населению и гостям села качественных услуг в сфере организации общественного питания и продажи сопутствующих товаров, а также услуг по проведению торжеств и иных мероприятий в помещении кафе для людей со средним уровнем дохода.
Создаваемое предприятие комплектуется новым производственным оборудованием, мебелью, иными активами, в том числе за счет собственных средств предпринимателя и заемных средств.
Открытие кафе предполагается вместимостью 30 посадочных мест. Кафе среднего ценового уровня ориентированного в основном на посетителей со средним уровнем дохода. Дополнительно будут организовываться праздничные мероприятия по проведению выпускных вечеров, корпоративных вечеров, свадеб.
Для реализации проекта потребуется около 400 000 руб. из них потребуется получить 200 000 руб. в банке. Денежные средства, которые планируется получить в виде кредита, в полном объёме планируется направить на приобретение оборудования, т.е. основных средств, с помощью которых будет осуществляться деятельность.
Для организации производственного процесса предполагается заключить договор аренды помещения на безвозмездной основе.
Необходимо приобрести:
• технологическое оборудование (плиты, жарочные шкафы, микроволновую печь, холодильные камеры, разделочный инструмент, посуду);
• мебель;
• произвести ремонт в помещении кафе.

.............



Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.