Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.
Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.
Работа № 133010
Наименование:
Отчет по практике Бронирование гостиничных услуг» и ПМ 02. «Приём, размещение и выписка гостей» в отеле «Four Elements Ekaterinburg» (г.Екатеринбург) за период с 25.05.2021 по 07.06.2021
Информация:
Тип работы: Отчет по практике.
Предмет: Сервис.
Добавлен: 02.10.2023.
Год: 2021.
Страниц: 21.
Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%
Описание (план):
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Колледж управления и сервиса « Стиль»
Отчет По производственной практике по ПМ 01. «Бронирование гостиничных услуг» и ПМ 02. «Приём, размещение и выписка гостей» за период с 25.05.2021 по 07.06.2021
Студентки группы ГС-111 Специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис»
Екатеринбург, 2021 Оглавление Введение 3 1. Характеристика средства размещения 4 2. Предоставление услуг средством размещения 5 3. Условия труда специалиста по бронированию/приему и размещению гостей 7 4. Бронирование гостиничных услуг 9 5. Прием, размещение и выписка гостей 14 6. Самооценка результатов производственной практики 18 Заключение 20 Список литературы 21
? Введение Производственная практика проходила в отеле «Four Elements Ekaterinburg» (г.Екатеринбург) в период с 25.05.2021 по 07.06.2021. Целью прохождения учебной практики является: формирование общих и профессиональных компетенций, приобретение опыта практической работы по специальности. Задачами производственной практики являются: • закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, • приобретение практического опыта в конкретной профессиональной деятельности • ознакомиться организацией работы службы бронирования, правилами бронирования гостиничных услуг • ознакомиться с процессом принятия заказа от потребителя и оформление его • ознакомиться с ведением соответствующей документации по подтверждению и аннулированию брони • ознакомиться с правилами информирования потребителя о бронировании Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого служащего. Накопление большого опыта является как более эффективной работой служащего. Чем больше знание нюансов и тонкостей этой темы, тем больше шанс освоить наиболее полное представление о работе. Прохождение практики предусматривает изучение профессии профессиональных компетенций, знакомства со всеми тонкостями и нюансами выполняемой работы.
1. Характеристика средства размещения Отель «Four Elements Ekaterinburg» относится к категории «4 звезды». Находится по адресу Свердловская область, г. Екатеринбург, проспект Ленина, 9А. Руководителем данного средства размещения является. Находится в самом сердце уральской столицы, в шаговой доступности от основных достопримечательност й города, транспортных развязок и офисов крупнейших компаний. Площадь 1905 года, Ельцин-Центр, Храм-на-Крови, Музей Изобразительных Искусств, Исторический сквер и набережная реки Исеть – эти и многие другие точки притяжения гостей Екатеринбурга находятся в нескольких минутах ходьбы от отеля. Номеров: 141, тип гостиницы: бизнес-отель, режим работы: круглогодичный. Дополнительно имеет удобства для людей с ограниченными возможностями. В распоряжении гостей 141 комфортабельных номеров шести различных категорий для полноценного отдыха и работы...
? Заключение В итоге, можно сказать, что мы выполнили задачи, которые ставили перед началом работы. Мы изучили деятельность службы приема и размещения, организационную структуру службы и документы, с которыми работают сотрудники, и в результате достигли намеченной цели, а именно, изучил организацию и технологию работы службы. Работники службы приема вступают в непосредственный контакт с гостем, поэтому к ним предъявляют больше требований, чем к сотрудникам других служб отеля. Помимо профессиональных знаний и опыта работы к персоналу предъявляют такие требования, как: опрятный внешний вид, безупречная манера поведения, знание этики и психологии общения, коммуникабельность, знание иностранных языков. Чтобы максимально удовлетворить гостей и побудить их в следующий раз воспользоваться услугами именного этого отеля, сотрудникам службы приема и размещения необходимо проявить все усилия, так как с работниками этой службы гость вступает в контакт в первую очередь, и в этот момент создается первое устойчивое впечатление гостя о гостинице. И в заключении, можно добавить, что организация работы службы приема и размещения гостей – это сложный процесс, который требует больших усилий сотрудников. Для того чтобы научиться грамотно общаться с клиентами, уметь правильно выбрать из большого количества необходимую информацию и донести ее до гостя, нужно иметь широкие знания и достаточный опыт работы, только тогда можно достичь высокого качества предоставляемых услуг. ? Список литературы 1. Ёхина М.А. Прием, размещение и выписка гостей: учебное пособие для студентов, 2016. 304 с. Текст: непосредственный. 2. Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. Москва: Издательский центр «Академия», 2007. 208 с. Текст: непосредственный. 3. Отель Hotel Four Elements Екатеринбург, официальный сайт. URL: . Текст электронный (дата обращения: 05.06.2021). 4. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации // Утверждены постановлением Правительства РФ от 18.10.2021 г. N 1853
* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.
