Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.
Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.
Результат поиска
Наименование:
Курсовик Тема: Проект автономной системы теплоснабжения молочного завода.Период изготовления: июнь 2021 года.Учебное заведение: Московский Государственный Университет Пищевых Производств.Текст работы имеет одинарный межстрочный интервал.
Информация:
Тип работы: Курсовик.
Предмет: Технология прод.общепита.
Добавлен: 19.10.2023.
Год: 2021.
Страниц: 37.
Уникальность по antiplagiat.ru: 60. *
Описание (план):
Задание на проектирование. 1. Месторасположение предприятия – г. Иркутск 2. Производственная мощность: Цельно-и кисломолочная продукция: – Пм = 100 т/см Масло животное: – Пмж = 0.98 т/см Сыры: – Пс = 0.85 т/см Сухое молоко – Псм = 2.5 т/см Консервы – Пк = 1.0 т/см 3. Отпуск теплоты сторонним предприятиям – Пивзавод Пара – Dст = 30 т/см Горячей воды – 0 т/см Возврат конденсата – 40 % Температура конденсата – tк.ст. = 60 ? С. 4. Условия работы котельной: Вид топлива – мазут Резерв установленной мощности – 25 % Температура питательной воды – t п.в. = 65 ? С. Расстояние до теплопункта производственного корпуса – Lтп = 150 м 5. Вид теплоизоляционного материала – подбирается. 4 1. Введение 5 2. Расчет тепловых нагрузок и подбор теплогенераторов пара и горячей воды 9 2.1. Обоснование типоразмера предприятия. 9 2.2. Обоснование параметров вырабатываемого пара. 7 2.3. Параметры теплоносителей в реперных точках автономной СТ. 11 2.4. Определение сменных расходов пара и теплоты на технологические нужды. 18 2.5. Определение сменных расходов пара и теплоты на отопление зданий и сооружений. 19 2.6. Определение сменных расходов пара и теплоты на вентиляционные нужды. 21 2.7. Определение сменных расходов пара и теплоты на нужды горячего теплоснабжения. 22 2.8. Составление балансов потребления и выработки теплоты и пара. 23 2.9. Построение графиков потребления теплоносителей. 24 2.10 Подбор паровых котлов. 28 2.11. Расчет и выбор паровых подогревателей системы отопления. 29 2.12. Расчет и выбор паровых подогревателей системы горячего водоснабжения. 30 3. Совокупные энергетические показатели предприятия. 31 3.1. Определение максимального часового расхода топлива. 31 3.2. Определение годовых расходов теплоты, пара и топлива. 32 3.2.1 Определение годовых расходов теплоты. 32 3.2.2 Определение годовых расходов пара. 32 3.2.3 Определение годовых расходов топлива. 33 3.3. Расчет и подбор тягодутьевых устройств. 34 3.3.1 Расчет и подбор индивидуального дутьевого вентилятора. 34 3.3.2 Расчет и подбор дымовой трубы. 35 3.3.3 Расчет и подбор дымососа. 35 4. Технико-экономически показатели системы теплоснабжения. 37 4.1 Определение себестоимости тепловой энергии 37 4.1.1 Определение годовых затрат на выработку энергии 37 4.1.2 Определение себестоимости выработки 1 ГДж тепловой энергии 40 4.1.3 Определение себестоимости выработки 1 тонны пара 40 4.1.4 Структура себестоимости энергии и пара 40 4.1.5 Базовая договорная цена на теплоэнергию, отпускаемая другим предприятиям 40 4.1.6 Себестоимость горячей воды для нужд горячего водоснабжения 41 4.1.7 Цена конденсата, возвращаемого с Наиболее широкое распространение в отрасли (около 90%) получили автономные системы теплоснабжения на базе собственных котельных. Обусловлено это прежде всего отсутствием централизованных источников теплоты в местах расположения предприятий. К преимуществам автономных систем теплоснабжения относятся также возможности получения пара с необходимой степенью чистоты. Они, кроме того, обеспечивают “пиковые” потребности в поре и горячей воде за счет наличия надежного резерва теплогенерирующих мощностей, что не всегда возможно при централизованном теплоснабжении из-за жестких договорных ограничений и экономических санкций за их несоблюдение. Вместе с тем, автономному теплоснабжению присуще и недостатки, к которым относятся более высокие удельные расходы топлива на выработку пара, а также эксплуатационные затраты на обслуживание теплового хозяйства. В качестве теплогенераторов наиболее широко применяются двухбарабанные вертикально-водотруб ые котлы с естественной циркуляцией воды типа ДЕ или КЕ, в которых вырабатывается влажный насыщенный пар давлением до 1,4 МПа. На предприятиях малой мощности применяются котлы серии Е-1/9 производительностью 1 т в час при давлении пара 0,9 МПа. Вырабатываемый в котлах пар направляется к потребителям: на технологические нужды, в системы отопления и горячего водоснабжения, сторонним предприятиям, на собственные нужды котельной. Для транспортировки теплоносителей (пара, горячей воды, конденсата) к потребителям предназначены теплопроводы. Для получения пара требуемых технологических параметров на теплопроводах при необходимости устанавливаются редукционные устройства, предназначенные для дросселирования влажного насыщенного пара и снижении его давления. Теплопотребляющие технологические аппараты делятся на рекуперативные и контактные. В рекуперативных аппаратах используется “глухой” пар, который отдаёт теплоту нагреваемой среде через разделяющую стенку. Это позволяет использовать образующийся конденсат для подпитки котлов. В контактных аппаратах используется “острый” пар, который в процессе теплообмена непосредственно соприкасается с нагреваемой средой. В связи с потерей конденсата “острого” пара и необходимостью его компенсации предусматривается система химической обработки питательной воды, включающая натрий-катионитовые фильтры. Для обеспечения необходимого умягчения воды проводится двухступенчатое натрий-катионировани . Кроме того, для удаления из питательной воды растворенных газов в тепловой схеме котельной предусматривается установка деаэраторов. Умягченная и деаэрированная питательная вода попадает в экономайзеры, которыми оснащаются все котлоагрегаты, кроме Е-1/9. Основное оборудование систем горячего водоснабжения и отопления устанавливается непосредственно в котельной или в отдельном центральном теплопункте. Система горячего водоснабжения предприятий является открытой. Температура горячей воды, получаемой в пароводяных кожухотрубных подогревателях, составляет 65-70оС. при использовании горячей воды, в зависимости от условий производства, она может в цехах разбавляться холодной водой до требуемой температуры или же догревается паром или пароконденсатной смесью до 80-95оС. В системах отопления предприятий применяют перегретую воду температурой до 150оС, получаемую в пароводяных подогревателях. Температура обратной воды при этом составляет от 55 до 75оС. Для отопления технологических цехов наряду с горячей водой применяется также горячий воздух, получаемый в калориферах. В ряде случаев предприятия снабжаются теплом от централизованных источников, которыми являются ТЭЦ, а также групповые промышленные котельные. В этом случае предприятия получают тепло в виде пара давлением до 0,7 МПа, а также перегретую воду от ТЭЦ температурой до 130оС. Конденсат и охлажденная вода возвращаются на ТЭЦ. Преимущество ТЭЦ и групповых котельных заключается в том, что они по сравнению с котельными малой мощности имеют более высокий КПД котлов и значительно меньшие эксплуатационные расходы. Благодаря этому достигается существенная экономия топлива, а себестоимость вырабатываемого тепла значительно ниже. Однако возможности применения их в качестве источников теплоты ограничены. На предприятиях отрасли нашло применение также комбинированное теплоснабжение, при котором технологические теплопотребители получают пар от собственной котельной, а для нужд горячего водоснабжения и отопления применяется перегретая вода от ТЭЦ. Подогрев воды при этом осуществляется в водяных теплообменниках. Наиболее распространенной схемой теплоснабжения предприятия от собственной котельной является схема, изображенная на рис.1. В силу ее простоты и высокой эффективности, проверенной годами, в настоящей работе мы будем производить расчеты параметров предприятия основываясь на этой схеме. ... 1. Бажан П. И., Каневец Г. И, Селиверстов В. И, Справочник по теплообменным аппаратам. - М.: Машиностроение, 1989. - 366с. 2. Зотов В.В. Руденко Г.С. Промышленная теплотехника, учебно-справочное пособие, М.:МГУПБ, 2004-65с. 3. Ноздрин С. И., Руденко Г. С. Рациональное использование топлива и теплоты на предприятиях мясной и молочной промышлен¬ности. -М/. Агропромиздат, 1985. - 280 с. 4. Ноздрин С. И., Руденко Г. С. Системы теплоснабжения пред¬приятий мясной и молочной промышленности. - СПб,: СПТИХП, 1992.- 108с. 5. Основные методические положения по использованию вторич¬ных энергетических ресурсов. - М.: Энергоатомиздат, 1987. - 59 с. 6. Правила учета тепловой энергии и теплоносителя М:. Минтопэнерго РФ.-1995-66с. 7. Правила эксплуатации теплопотребляющих установок и теп¬ловых сетей потребителей и правила техники безопасности при экс¬плуатации теплопотребляющих установок и тепловых сетей потреби¬телей. - М.: Энергоатомиздат, 1992. -159 с. 8. Роддатис К. Ф., Полторацкий А. Н. Справочник по котельным установкам малой производительности.- М.: Энергоатомиздат, 1989. -487с. 9. Руденко Г. С. и Башкатова А. А. «Теплоснабжение предприятий по переработке животноводческого сырья» Учебно-методическое пособие к выполнению курсовой работы для студентов специальностей 170600, 270900, 271100, М.:МГУПБ, 2000.-70с. 10. Теплотехника /Под ред. А. П. Баскакова. - М.: Энергоатомиздат, 1991. -224с. 11. Термодинамика. Терминология. - М.: Наука, 1973. - 55 с. 12. Цветков В. В. Организация пароснабжения промышленных предприятий. - М.; Энергия, 1980. - 206 с.. 13. Энергетический баланс. Терминология. - М.: Наука, 1973. -32с. 14. Энергетическое топливо СССР. Справочник. - М.: Энерго¬атомиздат, 1991.- 184с. 15. Энергосбережение в системах теплоснабжения, вентиляции и кондиционирования воздуха: Справочное пособие /Под ред. Л. Д. Богуславсхого и В. И. Ливчака. - М.: Стройиздат, 1990. - 624 с.
