Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.
Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.
Работа № 127180
Наименование:
Отчет по практике на предприятии ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы»
Информация:
Тип работы: Отчет по практике .
Предмет: Эконом. предприятия.
Добавлен: 03.08.2021.
Год: 2021.
Страниц: 37.
Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%
Описание (план):
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………... 3 ГЛАВА 1. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……... 4 1.1. Общая характеристика предприятия ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы»... 4 1.2. Особенности организационной структуры предприятия ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы»... 6 1.3. Сравнительный анализ основных технико-экономически показатеруб. ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы»... 8 1.4. Оценка финансовой деятельности предприятия ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы»... 12 ГЛАВА 2. МЕТОДОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ... 17 2.1. Методика расчёта норматива оборотных средств предприятия и источников их финансирования... 17 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………...……… 32 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ...………... 34 ПРИЛОЖЕНИЯ... 36 Приложение А... 37
? ВВЕДЕНИЕ
Производственная практика – практическое применение навыков и умений студента на работе. В производственную практику заложены не только требования к правильному выполнению обязанностей специалиста, но и выстраивание коммуникаций с руководителем практики. Я проходила производственную практику на предприятии ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы». Объектом исследования в работе является ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы». Предметом является финансовая деятельность ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы» и анализ его экономических и финансовых показателей. Целью прохождения производственной практики было ознакомление с финансово-хозяйствен ой деятельностью предприятия, с процессом управления деятельностью предприятия, а также закрепление на практике знаний по финансам и анализу хозяйственной деятельности. Среди задач прохождения практики были ознакомление с организацией, с организационной структурой предприятия, анализ деятельности предприятия и его финансового состояния. Задачей прохождения преддипломной практики также являлось сбор необходимого материала, в том числе первичной информации, для написания работы. В ходе прохождения производственной практики для написания я занималась сбором данных о деятельности ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы», о предоставляемых им товарах и услугах, в результате я провела анализ структуры управления предприятием, финансовый анализ ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы».
? ГЛАВА 1 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Общая характеристика предприятия ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы»
ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы» была образована в 1996 году и начала свое развитие с небольшого производственного помещения, оснащенного стареньким оборудованием. Освоение рынка началось с торта-суфле «Птичье молоко». Подобных кондитерских изделий в луганских магазинах тогда не было, а уникальной технологией производства тортов-суфле располагала только фирма «Смак». Использование качественного сырья и строгое соблюдение рецептурных требований обеспечили продукции успех на рынках сбыта. Активный поиск новых уникальных рецептур и технологий, расширение ассортимента способствовали росту производства. Ежегодный прирост объемов выпускаемой продукции в среднем составлял 60 процентов. В 2000 году фирма одной из первых в Луганске освоила технологию производства тортов с взбитыми сливками. Динамично развивается производство заказных тортов. Особенно памятными событиями был насыщен 2005 год. В мае было введено в эксплуатацию пятиэтажное здание, в котором после капитальной реконструкции разместилось кондитерское производство со светлыми просторными цехами и лабораториями, оснащенными современным оборудованием. Отдельные площади были отведены под экспериментальный цех. Здесь же разместились складские помещения, отвечающие всем санитарно-эпидемиоло ическим требованиям по хранению сырья для пищевой промышленности. В июле 2005 года предприятие выпустило свой пятимиллионный торт. Этому событию посвящался целый ряд мероприятий, в которых приняли участие жители не только Луганск, но и всей республики. Победителям детского конкурса на лучший рисунок «Торт моей мечты» вручались торты, изготовленные по их собственным рисункам. В августе этого же года фирма переехала в новое здание. Это позволило резко увеличить объемы производства, в том числе и за счет создания новых рабочих мест. Удалось наладить грамотный, профессиональный менеджмент. На предприятии освоено процессное управление, что соответствует ожиданиям покупателей получить качественный и эстетически оформленный продукт. Внедряется модное направление – бизнес-инжиниринг, которое понятно не только топ-менеджерам, но и другим сотрудникам фирмы. Шагая в ногу со временем, применяя все новые технологии и используя новейшее итальянское оборудование, в 2015 году была создана новая сладкая торговая марка «Лакоморье» – море лакомств. Ассортимент доступных и вкусных тортов и пирожных насчитывает более 200 наименований, а также пряники и печенье. Для ценителей премиального вкуса была разработана линейка премиум класса «Королевский десерт» – ассортимент из 11 восхитительных тортов – для настоящих гурманов и ценителей изысканности. Ассортимент ежемесячно пополняется 2-3 новинками. Несмотря на высочайшую конкуренцию, царящую на кондитерском рынке, продукция ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы» устойчиво занимает около 30 % рынка тортов и пирожных Луганска. В планах компании – дальнейшее расширение ассортимента и освоение производства новой продукции под знакомой потребителю маркой. Одной из основных коммерческих функций предприятия является закупка сырья и товаров. Правильно организованная закупочная работа позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска. За годы своей деятельности предприятию удалось сформировать надежные хозяйственные связи с поставщиками...
? ЗАКЛЮЧЕНИЕ
За время прохождения преддипломной практики на ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы» были рассмотрены общая характеристика хозяйства, организационная структура управления, проведен анализ основных экономических и финансовых показатеруб. хозяйства. Сегодня Луганские Медоборы выпускает широчайший ассортимент тортов, пирожных и печенья. Вся продукция цеха сертифицирована, подвергается строгому технологическому контролю и выпускается в соответствии с требованиями ГОСТ. Центром любого торжества издавна являются торты на заказ. Свадьба, день рождения, юбируб. не могут обойтись без праздничного торта. Здесь традиционные торты (бисквитные, с взбитыми сливками, суфле и обличием фруктов), так и оригинальные, выполненные по Вашему индивидуальному заказу. На праздник малышам предлагаем огромное разнообразие тортов с детской тематикой. Все торты изготавливаются по широкому выбору рецептур: с шоколадом, сливками, безе, карамелью, суфле, медом, фруктами и лесными ягодами. Для изготовления тортов мы используем только высококачественное сырье. Высокое качество продукции, широкий ассортимент и доступные цены служат залогом успешной работы нашего предприятия. Для предприятия ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы» характерна линейная организационная структура. Были приобретены практические навыки анализа экономических процессов, выбора и обоснования управленческих решений в конкретных производственных ситуациях. Предприятию не хватает собственных средств для обеспечения необоротных активов. Такое положение ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы» формирует некоторую зависимость от заемного капитала. Все это требует от руководства принятия необходимых мер для улучшения финансовой устойчивости предприятия. Проведенный анализ финансового состояния ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы» показал, что финансовое состояние ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы» за 2018-2020 года не устойчивое. Предприятие находится в зоне критического риска, то есть нарушена ликвидность баланса и финансовая платежеспособность. Однако сохраняется возможность восстановления равновесия в результате пополнения собственного капитала и увеличения доли собственных оборотных средств за счет привлечения займов и кредитов, сокращения дебиторской задолженности. Анализ деятельности предприятия показал, что за последние 3 года предприятия имеет устойчивую тенденцию к росту основных показатеруб., характеризующих коммерческую и финансовую эффективность, есть некоторые перекосы в организационном процессе, требующие изменений. В связи с выявленными в процессе анализа финансово-хозяйствен ой деятельности проблемами ФЛП Баева Т.А «Луганские Медоборы» представляется возможность улучшить финансовую устойчивость рассматриваемого предприятия путем внедрения эффективной политики управления основными элементами оборотных активов. Эффективное управление запасами позволяет снизить продолжительность производственного и всего операционного цикла, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы. Обеспечение этой эффективности достигается за счет разработки и реализации специальной финансовой политики управления запасами.
? СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Барышникова, Н.С. Финансы организаций (предприятий): Учебное пособие / Н.С. Барышникова. - СПб.: Просп. Науки, 2016. - 320 c. 2. Башкирцев А.В., Бизнес-планирование на предприятии: учебное пособие / Башкирцев А.В., Салихова Л.Ш. - Казань : Издательство КНИТУ, 2018. - 160 с. 3. Белов, А.В. Финансы и кредит. Структура рыночной экономики: Курс лекций / А.В. Белов. - М.: Форум, 2018. - 224 c. 4. Беловицкий, К.Б. Экономическая безопасность: учебное пособие / К.Б. Беловицкий, В.Г. Николаев. - Москва: Научный консультант, 2017. - 286 с. 5. Галанов, В. А. Финансы, денежное обращение и кредит / В.А. Галанов. - М.: Форум, 2015. - 416 c. 6. Герасименко, В.П. Финансы и кредит: Учебник / В.П. Герасименко, Е.Н. Рудская. - М.: НИЦ ИНФРА-М, Академцентр, 2016. - 384 c. 7. Гильфердинг, Р. Финансовый капитал / Р. Гильфердинг. - Москва: СИНТЕГ, 2016. - 450 c. 8. Голодова, Ж. Г. Финансы и кредит. Учебное пособие / Ж.Г. Голодова. - Москва: СИНТЕГ, 2017. - 448 c. 9. Давыдов, Я. В. Финансы / Я.В. Давыдов. - М.: Приор-издат, 2017. - 284 c. 10. Жданов В.Ю., Финансовый анализ предприятия с помощью коэффициентов и моделей : учебное пособие. / Жданов В. Ю., Жданов И. Ю. - М. : Проспект, 2018. - 176 с. 11. Екимова, К.В. Финансы организаций (предприятий): Учебник / К.В. Екимова, Т.В. Шубина. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 375 c. 12. Ковалев, В.В. Финансы организаций (предприятий): Учебник / В.В. Ковалев, В.В. Ковалев. - М.: Проспект, 2016. - 352 c. 13. Коломин Е.В., Страхование. Современный курс: учебник / А.П. Архипов, В.Б. Гомелля, Д.С. Туленты; под ред. Е.В. Коломина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2014. - 448 с. 14. Кондратьева, Т.Н. Финансы предприятий. В схемах и таблицах / Т.Н. Кондратьева. - М.: Высшая школа, 2016. - 240 c. 11. Гаврилова, А. Н. Финансы организаций (предприятий) / А.Н. Гаврилова, А.А. Попов. - М.: КноРус, 2015. - 608 c. 15. Костюкова Е.И., Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы: учебное пособие / под ред. Е.И. Костюковой - Ставрополь : АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та, 2016. - 313 с 16. Мазурина, Т.Ю. Финансы организаций (предприятий): Учебник / Т.Ю. Мазурина, Л.Г. Скамай, В.С. Гроссу. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 528 c. 17. Перекрестова, Л.В. Финансы и кредит: Практикум: Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования / Л.В. Перекрестова, Н.М. Романенко, Е.С. Старостина. - М.: ИЦ Академия, 2017. - 224 c. 18. Трошин, А.Н. Финансы и кредит: Учебник / А.Н. Трошин, Т.Ю. Мазурина, В.И. Фомкина. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2018. - 332 c. 19. Управление финансовыми рисками: учебник и практикум для бакалавриата и маг- Москва: Издательство Юрайт, 2018. - 345 с. 20. Федотова М.А. Корпоративные финансы (продвинутый уровень): учебное пособие / М.А. Федотова, Е.И. Шохин, Т.В. Тазихина, Г.И. Хотинская. - М: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (Москва). - 2016. - 52 с. 21. Хруцкий В.Е., Гамаюнов В.В. Внутрифирменное бюджетирование. Теория и практика. Учебник / Москва, 2018. Сер. 61 Бакалавр и магистр. Академический курс (3-е изд., испр. и доп). – 458 с. 22. Чая В.Т., Чупахина Н.И. Управленческий учет. Учебник и практикум / Москва, 2016. Сер. 58 Бакалавр. Академический курс (1-е изд.). – 332 с. 23. Экономические и финансовые риски. Оценка, управление, портфель инвестиций: Пособие / Шапкин А.С., Шапкин В.А., - 9-е изд. - М.: Дашков и К, 2018. - 544 с. ?
* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.
